Россияне привыкли не скупиться при подготовке к Новому году и отмечать этот праздник за столом, уставленным разнообразными угощениями. Но рост цен заставляет задуматься об экономии. Имеет ли смысл приобрести некоторые продукты с длительным сроком хранения заранее, объяснила представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров “Руспродсоюз” Ирина Нагайцева.
“По некоторым категориям скоропортящихся товаров не исключена вероятность временного повышения цен. Как правило, перед Новым годом и Пасхой может увеличиваться цена на куриные яйца, но такой краткосрочный рост – в пределах нескольких процентов.
Также период с октября по декабрь традиционно характеризуется высокими ценами на свежие овощи и зелень, ведь продукция нового урожая к этому периоду уже распродана, и на полках магазинов преобладает либо тепличное предложение, либо импорт, который стоит дороже. Но закупаться ими впрок стоит только в том случае, если потребитель сможет сохранить их вплоть до Нового года, в противном случае это бессмысленно”.
А вот цена на мясо птицы после традиционного роста в так называемый “шашлычный сезон”, к концу октября снижается. Кроме того, птицы становится больше: спрос падает, что также позволяет сократить рост цен, – добавила Ирина Нагайцева