Новости

Миру угрожает дефицит чипсов и картошки фри

Миру угрожает дефицит чипсов и картошки фри. Сорт картофеля с высоким содержанием крахмала, из которого делают эту продукцию, растет в Северной Америке. Объем урожая резко сократился, жалуются фермеры. Стало мало горного снега, который используют для орошения посевов этого сорта картофеля. Для борьбы с проблемой специалисты разрабатывают гибридные сорта картофеля, более устойчивые к изменениям климата.