Министр туризма и культуры Турции предсказал исчезновение шведских столов и любых других открытых буфетов в отелях после пандемии коронавируса. Его слова приводит Ассоциация туроператоров России. Теперь, как уточнил министр, постояльцев будут обслуживать по комплексному меню и стандартам, более похожим на сервис «а-ля-карт», в то время как самообслуживание гостей останется в прошлом. Кроме того, министр предположил, что в ресторанах гостиниц из-за правил социального дистанцирования станет меньше столов. Подобная участь может постигнуть и пляжи, где сократят количество лежаков и введут отдых по принципу зонирования для семей.
