Торговые сети столкнулись с нехваткой овощей открытого грунта и резким ростом цен на них, в первую очередь на капусту и морковь, отмечает газета «Коммерсант». Российский урожай 2021 года заканчивается, молодая капуста в Турции, Египте и Узбекистане пока не созрела, ряд местных производителей могут придерживать продажу овощей, ожидая роста цен. Не стоит забывать, что овощи и фрукты – это сезонный продукт и сейчас отечественного товара в этой категории крайне мало, что и вызывает нехватку и подъем цен, объясняет президент Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов:
«В настоящее время в основном на прилавках находится импортная продукция, соответственно, импорт дорожает, где-то есть трудности с его перевозкой, также мы сейчас видим еще колебания курса рубля и это тоже имеет свое отражение в ценах. Какое-то время эта ситуация точно будет происходить пока не выйдут выстроенные какие-то новые логистические маршруты либо новые предложения, новые поставщики. Плюс в ближайшее время начнут увеличиваться поставки от наших южных соседей из постсоветского пространства, а через какое-то время будет появляться продукция и на юге нашей страны, соответственно, летом и осенью мы получим более приемлемые цены».
В Минсельхозе заявили, что риск нехватки овощей на внутреннем рынке исключен.