Балют возглавил рейтинг самых необычных и ужасных блюд мира, составленный китайскими экспертами. Балют – это яйца с зародышем утёнка внутри, которые подают в Юго-Восточной Азии. В яйце будут видны скелет и оперение. На втором месте змеинове вино из Вьетнама, замыкают тройку антилидеров – пирожки из свиной крови из Тайваня. В топ-10 также вошли французские голуби, бараньи потроха из Шотландии, индийский карри из летучей мыши, малийский дуриан, кузнечики из Уганды, итальянский сыр касу марцу. Его готовят с добавлением личинок сырной мухи, которые остаются в блюде и при подаче на стол. Замыкает десятку – хаукарль – ферментированное мясо акулы, которое обладает запахом аммиака. Это традиционное исландское блюдо, известное с давних времен.
В Китае составили список десяти самых ужасных блюд мира
