Цены на какао-бобы взлетели до максимума за десятилетие. По состоянию на 27 июля 2023 года стоимость нью-йоркских фьючерсов на какао достигла 3500 долларов за 1 тонну. Это связано с различными проблемами в Западной Африке – ключевом регионе, поставляющем какао-бобы на мировой рынок. Местное производство какао-бобов страдает от проливных дождей, пишут «Ведомости». Дефицит вынудил ключевых производителей шоколада выступить с предупреждением о возможном дальнейшем росте цен. Более того, кризис в индустрии может сказаться не только на количестве продукции, но и на ее качестве.
В России подорожает шоколад
