Большинство российских производителей пельменей смогли за год исправить ситуацию с качеством своей продукции, рассказал глава Роскачества Максим Протасов. Он отметил, что практически все изготовители этой продукции прошли диагностику качества процессов, которые ранее вызывали сложности, передает РИА Новости. Кроме того, были решены вопросы с сырьем. Глава Роскачества добавил, что также исправились и производители мясной продукции. Он напомнил, что два года назад потребителей волновало качество колбасы и сосисок. Сейчас, указал Протасов, скорректированы маркировка и рецептура. Также выросло качество самого сырья.